วันอาทิตย์ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

สูตรทำน้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวเพื่อสุขภาพ

        สูตรน้ำผัก-ผลไม้ที่เรากำลังจะบอกต่อทุกคนในวันนี้ บอกได้เลยค่ะว่าเป็นสูตรน้ำผักปั่นลดพุงก็ได้ เป็นน้ำผลไม้ลดความอ้วนก็ดี และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพกับคนที่ไม่ค่อยจะกินผักผลไม้สักเท่าไรในแต่ละวันด้วย ดิฉันเชื่อว่าผู้หญิงส่วนใหญ่คงอยากจะมีสุขภาพดีกันทุกคนใช่ไหมล่ะคะ เอาล่ะ...เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาดูสูตรน้ำผัก-ผลไม้ปั่นลดน้ำหนักกันเลยดีกว่า
       วันนี้ดิฉันนำสูตรการทำน้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวมาฝากหวังว่าสาวๆที่รักสุขภาพทุกคนคงอยากลองทำกินที่บ้านกันน่ะคะ

สูตรน้ำผัก-ผลไม้ปั่นลดน้ำหนัก


 น้ำปวยเล้ง+แอปเปิลเขียวปั่น

     ปวยเล้งมีสรรพคุณในการบำรุงเลือด เป็นผักใบเขียวที่มีวิตามินซี วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง ซึ่งวิตามินซีก็มีประโยชน์ในกระบวนการทำงานของระบบเผาผลาญ ส่วนแอปเปิลเขียวก็เป็นผลไม้ไฟเบอร์สูงที่ช่วยลดความอ้วนอยู่แล้ว

ส่วนผสม
     • ปวยเล้งประมาณ 1 กำมือ 
     • แอปเปิลเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก
     • น้ำสะอาด 1 แก้วกาแฟ

วิธีทำ
     1. ล้างปวยเล้งและแอปเปิลเขียวให้สะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้
     2. จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด 
     3. เทน้ำผัก-ผลไม่ปั่นใส่แก้ว สามารถเติมรสชาติด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาได้ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

สูตรทำน้ำบีทรูทขิงแอปเปิลเพื่อสุขภาพ


 น้ำบีทรูทขิงแอปเปิล 


สูตรน้ำผักเพื่อสุขภาพ

   บีทรูทที่เหลือจากการทำสลัดเมื่อกลางวันจับมาทำเมนูน้ำบีทรูทขิงแอปเปิลเพื่อสุขภาพกัน นอกจากใส่บีทรูทแล้วยังใส่ขิงและแอปเปิลอีกด้วย สีสวยชวนดื่มจริงๆ 


ส่วนผสม น้ำบีทรูทขิงแอปเปิล


          • หัวบีทรูทสดปอกเปลือก 1 หัว
          • ขิงแก่หั่นเป็นแว่น 5 แว่น
          • แอปเปิล 1 ลูก
          • ใบสะระแหน่ 10 ใบ



วิธีทำน้ำบีทรูทขิงแอปเปิล


          • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแยกกาก เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

สูตรทำน้ำผักโขมเพื่อสุขภาพ


น้ำผักโขม


สูตรน้ำผักเพื่อสุขภาพ

    ผักโขมที่เหลือจากทำอาหารเมื่อเช้าจับมาทำน้ำผักโขมอุดมด้วยวิตามินกันดีกว่า จับผักโขมไปปั่นจนละเอียด แยกกากออก ก่อนดื่มปรุงรสด้วยการใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือป่นหน่อย แก้วนี้ดื่มง่ายเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม น้ำผักโขม

          • ผักโขม 250 กรัม
          • น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
          • น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง 
          • น้ำมะนาว 
          • เกลือป่นเล็กน้อย
          • น้ำแข็ง

วิธีทำน้ำผักโขม


          1. ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นผสมให้ละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบ้าง เอาเฉพาะน้ำ
              2. เทน้ำผักโขมใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด (อย่าต้มนาน) ยกลงจากเตาทันที พักทิ้งไว้จนเย็น 
           3. เวลาดื่ม เทน้ำผักโขมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง เกลือป่น และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม
  

สูตรทำน้ำมะเขือเทศเพื่อสุขภาพ


น้ำมะเขือเทศ 


สูตรน้ำผักเพื่อสุขภาพ



    สาว ๆ ที่อยากผิวพรรณสดใส ชุ่มชื่น และอมชมพู มาดื่มน้ำมะเขือเทศ สูตรจาก เฟซบุ๊ก HappyBodies สูตรนี้นอกจากใส่มะเขือเทศแล้วยังเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสับปะรดและมะนาวอีกด้วย ดื่มไม่หมดเก็บใส่ขวดแช่เย็นเอาไว้ดื่มครั้งต่อไปได้จ้า

ส่วนผสม น้ำมะเขือเทศ

          • มะเขือเทศท้อ 2 กิโลกรัม
          • สับปะรด 1 ลูก
          • มะนาว 1 ลูก
          • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

วิธีทำน้ำมะเขือเทศ

           1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
          2. นำมะเขือเทศใส่หม้อใช้ไฟกลาง หมั่นคนจนสุก ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที (ไม่ต้องเติมน้ำเปล่า หรือเกลือป่น)
          3. นำมะเขือเทศต้มสุกมากรองเอาแต่น้ำ (จะได้น้ำมะเขือเทศสีแดงสวย)
          เคล็ดลับ : ใช้ทัพพีช่วยบี้จะทำให้ได้น้ำมะเขือเทศเยอะขึ้นนะคะ 
          4. ปอกเปลือกสับปะรด ล้างน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ นำขึ้นตั้งไฟ พร้อมเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวงลงไปต้มจนสุก แล้วกรองเอาแต่น้ำ
          5. ใส่น้ำมะนาว 1 ลูกลงไปในนำน้ำสับปะรด จากนั้นผสมน้ำสับปะรดที่ได้กับน้ำมะเขือเทศคนให้เข้ากัน
          6. น้ำมะเขือเทศที่ได้นำไปบรรจุใส่ขวด เข้าตู้เย็นเก็บไว้ดื่มได้ 2 อาทิตย์ 




สูตรทำมิลค์เชคแตงโมมะพร้าวเพื่อสุขภาพ

          จากที่เคยกินน้ำแตงโมปั่นแบบเบสิก ลองเปลี่ยนมาทำเครื่องดื่มเก๋ ๆ สักแก้วกันดีไหม ดิฉันขอนำเสนอ เมนูนี้เลยค่ะ มิลค์เชคแตงโมมะพร้าว ทำง่าย สีสันมุ้งมิ้งสวยงาม เตรียมเครื่องปั่นรอเลยจ้า


สูตรเครื่องดื่ม


มิลค์เชคแตงโมมะพร้าว 


     ลำพังแค่เครื่องดื่มมิลค์เชคแตงโมก็ว่าชื่นใจแล้วนะ แต่ถ้าได้เพิ่มมะพร้าวลงไปหน่อยคงฟินระดับสิบเลยล่ะ สูตรนี้ใส่กะทิกับกลิ่นวานิลลา แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ



ส่วนผสม มิลค์เชคแตงโม

     • แตงโม (นำเมล็ดออก) หั่นชิ้น แช่แข็ง 200 กรัม
     • กะทิ 1 ถ้วยตวง
     • น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
     • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
     • ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับแต่ง)

วิธีทำมิลค์เชคแตงโมมะพร้าว

     1. นำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นช็อกโกแลตชิพ ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด
     2. รินใส่แก้ว แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ


สูตรทำน้ำมะม่วงเลมอนเนดเพื่อสุขภาพ



สูตรเครื่องดื่มจากมะม่วงสุก
         

        ช่วงหน้าร้อนเราจะเห็นมะม่วง ขายกันทั่วตลาด โดยเฉพาะมะม่วงสุกที่ขายถูก ๆ ลองซื้อมาทำเครื่องดื่มคลายร้อนกันสิคะ ดิฉันขอนำเสนอวิธีการทำน้ำมะม่วงเลมอนเนด ที่ใครๆหลายคนคงชื่นชอบกันมากมายเลย ไปดูกันเลยค่ะ

 น้ำมะม่วงเลมอนเนด 

     ใครไม่ชอบดื่มน้ำมะม่วงเพียว ๆ เพราะรสชาติหวานลิ้น ลองเติมน้ำมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวกันหน่อยดีกว่า สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับส่วนผสมทุกอย่างไปปั่นจนละเอียด ดื่มแค่แก้วเดียวก็สดชื่นตลอดวันแล้วค่ะ

ส่วนผสม น้ำมะม่วงเลมอนเนด    
     • มะม่วงสุกปอกเปลือกหั่นชิ้น 200 กรัม
     • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
     • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
     • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
     • น้ำแข็ง
     • ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)

วิธีทำน้ำมะม่วงเลมอนเนด    
     1. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในชาม นำเข้าไมโครเวฟจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น
     2. ใส่มะม่วง น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด 
     3. รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ