สูตรทำน้ำอัญชันเพื่อสุขภาพ

 น้ำอัญชัน

     รู้ไหมว่าดอกอัญชัน ไม่ได้มีสรรพคุณทำให้ผมดกดำเท่านั้น แต่ยังเอามาทำน้ำสมุนไพรมากคุณค่าได้ด้วย ใครอยากทำน้ำอัญชันมาจดสูตรกัน ต้มดอกอัญชันสดกับน้ำจนเดือด เติมน้ำตาลเล็กน้อย ลองทำชิมดูกันเถอะค่ะ  

ส่วนผสม น้ำอัญชันสด
     • ดอกอัญชันสด
     • น้ำ 2 ถ้วยตวง
     • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (หรือตามชอบ)
     • น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำน้ำอัญชันสด
     1. ล้างดอกอัญชันให้สะอาด
     2. นำดอกอัญชันไปต้มกับน้ำ ประมาณ 2-3 นาที จนน้ำเดือดและเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เติมน้ำตาลทรายลงไปต้มจนละลายหมด ยกลงจากเตา กรองดอกอัญชันออก
     3. รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม

ที่มา : https://cooking.kapook.com/view175777.html